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春の新作とロト予想

Posted by にゅうとり♪ on 07.2013 ロト6 2 comments 0 trackback

スーパーに行くと、春を感じるお野菜をチラホラ見かけます。
若ごぼうや菜の花など、旬の食材を食卓に取り入れてみませんか?

今日は菜の花を使ったお料理を作ってみました♪
にゅうとりさん得意の、その場の閃き創作料理です!

【鶏肉と白ネギと菜の花の柚子胡椒炒め】
鶏肉の柚子胡椒炒め

作り方は簡単です。
①鶏肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうして、
  薄く片栗粉をまぶしておきます。
②白ネギは3センチのぶつ切りにし、菜の花も4~5センチに
  カットします。
③ビニール袋に柚子胡椒と酒と昆布茶を大匙1杯ずつ入れ、
  鶏肉を入れて袋の上から揉みこみ、更に白ネギを入れ
  軽く揉んで袋に入れたまま30分ほど置きます。
④フライパンに油を適量熱し、③を入れてふたをして焼き、
  鶏肉に焼き色が付いたら全体に裏返し、鶏肉に火が
  通ったら、菜の花を入れてさっと炒め混ぜて出来上がり♪

柚子胡椒がピリッと効いて、ご飯の友にも、おつまみとしても
最適です!ぜひお試しください♪
今日はその他に、エリンギを入れていました。

家族からも大好評でした♪

さてさて、ロト予想です!
05  13  14  26  37  38  B28
00番台・・・7
10番台・・・14  16
20番台・・・20  21  24  25  27
30番台・・・32  33  35  37  38
40番台・・・42

今日も3HITできましたが、当籤ならずでした・・・

こっちの閃きも、うまくいくといいなぁ~
(○´∀`)o"エイ (○´∀`)o"エイ (○´□`)/オウ

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▶ Comment

ミウちゃんv-22
コメントありがとう!
旬の食材は食することで季節感を味わえるだけでなく、
栄養価も高くて、しかも美味しいのでとってもお勧めです♪

普段からスーパーマーケットに行くことが多いので、
旬の食材をしっかりチェックし、普段の夕食に
取り入れたり、病院の行事食に取り入れたりして
より多くの方と旬の食材をいただける喜びを
共有できるようにと考えています。

このお料理は、安い鶏肉でもとっても柔らかに
仕上げることができて美味しいですよ♪

お買い物好きのミウちゃんだから、
スーパーでいっぱい旬を感じて、
食卓にいろいろな旬を取り入れてくださいね♪
2013.02.10 15:16 | URL | にゅうとり♪ #- [edit]
姉さん、こんばんは♪
すごくキレイな料理だね。
まるでお皿の中にお花が咲いたみたいや~(^^)/

しかも美味しそう!(当たり前か・・・)
写真からネギと鶏肉の香ばしい香りが漂ってきそうです。
夜中には目の毒だね(^^;

今度、お酒のお友に作ってみます♪
2013.02.10 01:41 | URL | ミウ #.17RNwB. [edit]

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